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Ingredients

150 g farina 0

60 ml latte

1 uovo

50 ml olio di semi di girasole

80 g ricotta salata e grattugiata

Mezza bustina di lievito per pizze salate

Una manciata di semi di sesamo

Pepe nero macinato



Muffin con ricotta salata e semi di sesamo


I muffin sono “panetti” semplicissimi da fare. Sono dolci o salati, semplici o farciti. Qui proponiamo un muffin con ricotta salata e semi di sesamo. Sono perfetti in un pranzo per arricchire il cesto del pane, oppure per preparare insoliti panini, farciti con del buon prosciutto crudo i muffin con ricotta salata e semi di sesamo possono arricchire di gusto un nostro momento di relax.


recipe given by our chef at .


ricetta immagine
These ingredients are able to feed: 6 miffinpersons Muffin con ricotta salata e semi di sesamo

Procedure

Sbattere con una frusta l’uovo, il pepe, il latte e l’olio. Aggiungere la ricotta salata grattugiata, la farina ed il lievito. Amalgamare tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico. Tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente per un paio di minuti a fuoco moderato. Riempire i pirottini da muffin oleati, cospargere la superficie con i semi di sesamo tostati ed infornare a 180° C per 30-35 minuti. Ottimi per accompagnare il pasto e perfetti per gli affettati.


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I muffin sono una galassia, se ne possono fare mille tipi diversi, uno per ogni gusto ed occasione. Sono facilissimi da fare. I muffin con la ricotta salata e semi di sesamo qui proposti li ho ideati per mangiarli davanti alla tv o all’aria aperta in un pic-nic farciti con un buon prosciutto crudo.

Muffin con ricotta salata e semi di sesamo

the nutritional

Ciascun muffin con ricotta salata e semi di sesamo apporta circa 180 kcal.


 

words to remember

muffin, muffin salati, ricotta salata, semi di sesamo, sesamo, panini

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