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Ingredients

200 g farina bianca
200 g burro più un poco per gli stampini
200 g zucchero semolato
5 uova
150 g carote
Vanillina
1 bustina lievito per dolci



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Muffin di carote


Delicati muffin dal sapore unico. I muffin di carote sono perfetti dolcetti per la prima colazione e la merenda dei bimbi…e degli adulti. I muffin di carote sono semplicissimi da fare. In poco tempo per prepararli con i muffin di carote possiamo regalare ai nostri affetti una piccola coccola.


recipe given by our chef at .


ricetta immagine
These ingredients are able to feed: 20 (muffin)persons Muffin di carote

Procedure

Separare i tuorli e gli albumi delle uova in due diverse ciotole. Montare i tuorli con lo zucchero ed ottenere un composto liscio. A questo unire delicatamente la farina ed amalgamare bene il tutto. Aggiungere il burro fuso e fatto raffreddare ed amalgamare bene. Aggiungere la vanillina e le carote che avrete tritato finemente, amalgamare bene e aggiungere il lievito e gli albumi montati precedentemente a neve ben ferma. Mescolare bene il tutto e distribuire il composto negli stampini da muffin imburrati. Cuocere in forno a 190° C per circa 30 minuti.


I tell you this recipe

Dovendo portare un dolcetto ad una festa per bambini ho pensato di preparare un muffin dal sapore a loro familiare, i muffin di carote infatti sono molto simili ad una famosa merendina alle carote, ma i muffin di carote sono molto molto più salutari e genuini!!! I muffin di carote sono fatti con le carote vere!!!

Muffin di carote

the nutritional

Ogni muffin di carote apporta circa 150 Kcal. L’energia è ripartita così: 3% da proteine, 50% da grassi, 47% da carboidrati.


 

words to remember

Muffin, muffin di carote, carote, plum cake, dolce alle carote, camille, merendina, merendina di carote

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